• ×

10:31 مساءً , الأحد 16 محرم 1444 / 14 أغسطس 2022

حاصلة على ترخيص وزارة الثقافة والإعلام


"تواد" تثقف الشباب والشابات في صناعة القهوة المختصة

التاريخ 1440-09-16 01:58 مساءً
الجوف - نبض الشمال :
 
نظمت جمعية توادَّ للتنمية الأسرية بمنطقة الجوف أمسية تثقيفية حول إعداد القهوة المختصة ، قدمها الباريستا / مفرح بن عبد الكريم الضويحي ، و ذلك على فترتين في يومي الجمعة والسبت 12 - 13ّ / 9 / 1440 هـ ، في قاعة سلطان الخير بمقر الجمعية .

وقد تم خلال الأمسية تعريف الشباب و الشابات بخطوات إعداد القهوة المختصة ، بداية من مرحلة اختيار "البن" الجيد ، مرورًا بمرحلة التحميص ، وانتهاء بمرحلة التحضير.

كما تطرق الباريستا للحديث عن تاريخ ( كرزة ) القهوة ، و سلالات شجرة القهوة ، و طرق معالجة ( كرزة ) القهوة ، و القهوة المختصة والقهوة التجارية والتعرف على أبرز الفروق بينهما ، و سمات البن الجيد ، كما تحدث عن مشاريب القهوة الأربعة الأساسية و طرق إعدادها و تحضيرها بالطرق الصحيحة.

وتأتي هذه الأمسية التي بلغ عدد المشاركين و المشاركات فيها ٤٠ شابًّا و شابَّةً من المهتمين و المهتمات بالاستثمار في هذا المجال ، حيث تشهد المجالات الاقتصادية المتعلقة بالقهوة وطرق صناعتها نشاطًا و نموًّا ملحوظًا في المنطقة خلال السنوات الأخيرة .


image

image

image

image

تعليقات 0 إهداءات 0  205
التعليقات ( 0 )

القوالب التكميلية للأخبار

جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3 ساعات. الوقت الآن هو 10:31 مساءً الأحد 16 محرم 1444 / 14 أغسطس 2022.
Powered by Dimofinf cms Version 4.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Ltd.
التصميم بواسطة ALTALEDI NET